らーめん庵喜＠佐久

佐久市塚原にオープンしたラーメン屋さん「らーめん庵喜」さんへ。
ジャスコ横の浅科・望月方面に抜ける道路沿いで、新幹線の高架あたりにあります。居抜きではなく、新しく建てられた建物は、落ち着いた外観で、屋号と相まって、蕎麦屋さんとかでありそうな雰囲気。

メニューはこれといって驚くようなものはなく、醤油、塩、味噌の各ラーメンと、餃子やおつまみ的なサイドメニューがありました。
今回はメニューにおすすめと書いてあった塩をオーダー。


塩らーめん（６５０円）
見た目からあっさりテイストのキレイな感じのラーメンですね。


スープは嫌味を感じないスッキリとしたもの。野菜や動物をあっさりと感じます。塩も強くなくスッキリと飲めます。
麺はやや平打ちで、プリっとした加水多めの感じのもの。茹で上げは、食感を感じる好みのタイプ。あっさりのスープにあわせてか、インパクトは強くないですが、スープとは相性いいと思います。
具材は、チャーシュー、メンマ、海苔、ナルト、水菜、ネギ。チャーシューはやや食感を残したもので、ほんのり醤油味。このタイプ結構好きかも。水菜がさっぱりとした印象を与えますね。ナルトの存在感もいいです。
インパクトが強いわけではありませんが、あっさりとしてまとまった一杯です。他のメニューも同じ感じでしょうかね。
新店なんですが、どこか懐かしい感じのするメニューのあるお店ですね。

【子連れ的データ】
住所：長野県佐久市塚原488-1
座敷：あり（小上がり）　子どもメニュー：あり（お子様らーめんアイス付　４００円）　子ども食器：不明（取り皿あったからあるとおもう）
★★★　子連れでも問題なし。子どもメニューもありますし、ランチセット、サイドメニューもあります。