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味処 さくらや@佐久市

佐久市の飲み屋「さくらや」さんで飲みました。佐久平駅から比較的近くにあるお店で、居心地が良い感じでたまに使わせてもらています。同じビルには「黒獅子」さんが入っています。


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お通しと茶碗蒸し

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お刺身

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もち豚のしゃぶサラダ

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鰆の柚庵焼きと筍の煮物
どちらも春らしくていいですね。筍は若干アクを残して仕上げているんですが、この味がまた春らしい味わい。

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天ぷら
キスやネギなど。タラの芽は今年初かも。

0409sakuraya.jpg
締めのソバ。

この日の飲み物は生ビールが一番搾りで、その後安めの焼酎で飲みました。
派手な感じの料理はないんですが、しっかりとした料理が出てきて、落ち着いて安心して飲めるお店です。

【お店データ】
住所:佐久市佐久平駅北10-2
予算:この料理でおそらく3,000円だと思われます。これに色々飲んで、5時間近く居座り、5,000円ちょい払いました。

テーマ : こんな店に行ってきました
ジャンル : グルメ

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yana

Author:yana
長野県の東信地方に住んでます。ラーメンと酒を愛しています。読んだ本の紹介(備忘録)もしています。写真は自家製ラーメン。

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