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よこちょう小町 中央店(安養寺ラーメン)@佐久

今回の安養寺ラーメンは、和食専門店「よこちょう小町」さんです。
初めて行ったんですが、佐久一萬里の横にあるお店で、和食専門店だけあってレギュラーメニューにラーメンなしです。

yokotyoukomati (1)
安養寺ら~めん和風(840円)
フォルムは和風な感じで、飾り切りなどが目を引きます。溶いていない味噌がのっていて、好みに応じて溶かせるようです。自分はしっかり溶かしていただきました。

yokotyoukomati (3)
スープはかなり特徴的な感じがします。ダシはしっかり効いていますがかなり上品な感じで、ラーメン屋さんではあまり味わったことがないかも。味噌も良い感じに効いていて、やや甘みのあるスープ。生姜かなにかの風味がアクセントとなっています。
麺は中細のほぼストレート。歯ごたえはそれほど強くないですが、スープとの相性はいいと思います。
具材は、甘く味付けされた角煮、味噌に漬け込まれたという焼き豆腐(やや甘い)、ハクサイ、ネギ、ニンジン、すりゴマ、味噌、というラインナップ。あまり見慣れない具材ですが、なかなか面白いです。
やや甘めなスープで、一般的なラーメンとはやや違う感じがして、好みはあるかもしれませんが、なかなか面白い一杯だと思います。

yokotyoukomati (4)
手まり寿司ミニうどんセット(840円)
連れはこれ。なかなか美味しいお寿司で、うどんも平打ちで結構コシもありおいしい。

yokotyoukomati.jpg
ミニうどん(オレンジジュース付き)(300円)

yokotyoukomati (2)
お子様メニューのお寿司 玉子+海老(60円+90円)
子どもメニューのお寿司は好きな組み合わせができる。

【子連れ的データ】
住所:佐久市中込2907-3
座敷:あり 子どもメニュー:あり 子ども食器:あり
★★★★ 子連れでも全然だいじょうぶ。子どもメニューが比較的自由度が高くて、調節しやすいです。ランチも結構お得なようなので、それも行ってみたいです。

テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

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yana

Author:yana
長野県の東信地方に住んでます。ラーメンと酒を愛しています。読んだ本の紹介(備忘録)もしています。写真は自家製ラーメン。

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