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とよばら@伊那

伊那でお世話になたお店を回ろうツアーの続き。昼間から飲んでるおじさんとかがいて、リーズナブルに飲めるので、学生時代にお世話になった。ただ、初見ではちょっと引くかも…
日本酒がコップで300円しなかったりと安いです。でも当時の熱燗はポットから出てきました。今はどーなってるでしょうか。確認するの忘れた。この日は4時くらいに訪問して飲み始める。

toyobara.jpg
おたぐり
つまみとしてまずはこれ。モツ煮なんですが、腸は腸でも「馬の腸」。やや臭みがあり、癖はありますが、普通のモツ煮とそこまで変わりません。個人的に結構好きです。

toyobara (1)
焼き肉
甘辛く、というか甘くいためられた焼き肉。なんとなく懐かしい味。

toyobara (2)
ローメン
伊那にきたらこれでしょ、って感じのメニュー。マトンなどの肉と野菜を炒め、蒸した太めの中華麺を加え炒めたもの。スープたっぷりのものや焼きそば状のものなど、お店によってかなり違いのあるメニュー。
ここのローメンはかなり投げっぱなしの味付けで、運ばれてきた時点での味は弱い。それを、卓上のソース、ごま油、酢、七味、にんにく、などで味付けをして食す。
最初は当惑するがなれてくると結構好きになるメニューかも。

このあと、「酒蔵まりん」と伊那市駅前の「姫」とはしごして終了。いやー、満喫しました。生き返りました。

住所:伊那市西箕輪大萓3900-213
まあ、座敷もあるし子連れで行ってもいいが、個人的にはそんなとこじゃねーな。

テーマ : こんな店に行ってきました
ジャンル : グルメ

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yana

Author:yana
長野県の東信地方に住んでます。ラーメンと酒を愛しています。読んだ本の紹介(備忘録)もしています。写真は自家製ラーメン。

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