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帰山 伍番 純米@千曲錦酒造

お気に入りの日本酒「帰山」の伍番を購入。一升で2,000円しなかったので、純米酒としては結構安い部類に入ると思います。
0130 (2)
帰山 伍番純米(1800mlで1,890円くらい)
帰山シリーズのスタンダード、参番よりも甘み、酸味が弱いものの、帰山らしさをのこしつつ飲みやすく仕上がっています。帰山参番は、結構好みがわかれるんですが、これくらいなら多くの人に好んで飲まれそうです。最初に冷で飲んだ後、燗をつけて飲んでみたら、がらっと雰囲気が変わりますね。個人的には冷やのほうが好みですが、ぬる燗くらいなら違った味わいとして美味しく飲めると思います。

【日本酒データ】
アルコール : 15%
日本酒度 : -6前後
酸度 : 1.7前後
原料 : 米・米麹(長野県産)
精米歩合 : 65%


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Author:yana
長野県の東信地方に住んでます。ラーメンと酒を愛しています。読んだ本の紹介(備忘録)もしています。写真は自家製ラーメン。

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